domingo, 23 de janeiro de 2011

Trancinhas de leite condensado

Essa receita eu tirei do pacote da farinha de trigo Orquídea. É uma boa opção para o café da tarde.
Ingredientes:
  • 8 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo (1020g)
  • 4 colheres (sopa) de açúcar cristal (48g)
  • 1 caixa de leite condensado (270g)
  • 3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina (60g)
  • 1 caixa de creme de leite (200g)
  • 3 ovos
  • 1 colher (sopa) de sal amoníaco (10g)

quinta-feira, 20 de janeiro de 2011

Arroz ao forno

Essa receita de arroz ao forno é muito prática, pois não é necessário cozinhar o arroz antes, é só misturar os ingredientes e levar ao forno. Peguei a receita no jornal Diário Catarinense. 


Ingredientes:

  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 xícara de arroz lavado e escorrido
  • 200g de peito de peru defumado picado (pode ser feito com peito de frango cozido e desfiado)
  • 50g de azeitonas pretas sem caroço
  • 1 lata de milho verde
  • 1 tablete de caldo de carne
  • 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

quarta-feira, 19 de janeiro de 2011

Cupcake de chocolate

Os cupcakes viraram moda, mas também quem não gosta, né. Essa receita é muito fácil e ficam deliciosos. 



Ingredientes:
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1 pitada de sal
  • 2 xícaras de açúcar
  • 3/4 xícara de cacau em pó (geralmente uso chocolate em pó)
  • 3 ovos grandes
  • 1 xícara de óleo de canola ou girassol
  • 1 xícara de água quente

sábado, 15 de janeiro de 2011

Árvore de bombons

Que tal inovar nesse natal e fazer uma árvore diferente, e por que não de chocolate?
Além de enfeitar a mesa, depois da ceia você aproveita para saborear esses deliciosos bombons.


Ingredientes:
  • 1 lata de leite condensado
  • 200g de coco ralado em flocos
  • Ameixa preta picada a gosto
  • 300g de chocolate meio amargo ou ao leite (eu prefiro o chocolate meio amargo, não fica enjoativo)

Bolo de natal

 Fazia tempo que eu estava querendo fazer um bolo de natal, então procurei alguns modelos na internet e fiz esse bolo para treinar a decoração.





Até a próxima...

Salame de chocolate

Esse  salame de chocolate é delicioso, todos que provam adoram e pedem a receita. E o melhor é que é muito fácil de fazer, não dá trabalho nenhum.




Ingredientes:
  • 500g de biscoito maisena
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 xícaras de chocolate em pó
  • 2 colheres (sopa) de conhaque
  • 200g de manteiga derretida
  • 1 xícara de amendoim torrado e moído grosseiramente 
  • 1/2 xícara de uva passa sem semente

Bolo de fubá com goiabada

Hoje eu estava com uma vontade de fazer um bolo e como tinha goiabada na geladeira, resolvi fazer esse de fubá e goiabada. É bem fácil de fazer e a goiabada fica derretida no meio do bolo, uma delícia!!
A receita a minha mãe pegou com uma prima minha.

Ingredientes:
  • 4 ovos
  • 2 xícaras de açúcar
  • 2 colheres (sopa) de margarina ou manteiga
  • 1 xícara de leite
  • 1/2 xícara de óleo de soja
  • 1 xícara de fubá
  • 2 xícaras de trigo
  • 1 colher (sopa) rasa de fermento
  • Pedaços de goiabada
  • Amido de milho
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