segunda-feira, 30 de janeiro de 2012

quinta-feira, 19 de janeiro de 2012

segunda-feira, 16 de janeiro de 2012

Arroz da Roça

Ingredientes:
  • 750g de costelinhas de porco cortadas em cubos
  • 4 colheres (sopa) de óleo de milho
  • 300g de linguiça em fatias finas
  • 1/2 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 2 xícaras arroz
  • 6 xícaras de água
  • 100g de bacon picado
  • Suco de limão
  • Pimenta do reino moída
  • Sal

domingo, 8 de janeiro de 2012

Torta de sorvete

 Fiz essa torta de sorvete no natal.
É deliciosa, muito fácil de fazer, fica parecendo com um sorvete mesmo, bem cremosa.


 Ingredientes:
Calda:
  • 1 1/2 xícara de água
  • 4 xícaras (chá) de açúcar
  • 4 claras
Calda de chocolate:
  • 1 xícara de açúcar
  • 2 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 2 a 4 colheres (sopa) de água

Base do sorvete:
  • 1/2 litro de leite
  • 1 1/2 xícara de leite condensado
  • 2 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 4 gemas de ovos
  • 1 colher de chá de essência de baunilha
  • 1 1/2 xícara de creme de leite sem soro

sexta-feira, 6 de janeiro de 2012

Fiesta Recheado com Farofa de Abacaxi

 Ingredientes:
  • 1 Fiesta Sadia (3,5kg)
  • 1 colher (sopa) margarina
Para a farofa:
  • 1 ½ xícara (chá) margarina
  • 150g bacon Sadia cortado em tirinhas
  • 2 cebolas médias cortadas em rodelas finas
  • 1 xícara (chá) uvas-passas pretas
  • ½ abacaxi cortado em cubos médios
  • 1 xícara (chá) castanha-do-pará picada
  • 500g farinha de mandioca torrada
  • Sal e pimenta-do-reino recém-moída
  • 1 maço pequeno salsa picada

terça-feira, 3 de janeiro de 2012

segunda-feira, 2 de janeiro de 2012