quarta-feira, 27 de março de 2013

Ovo Sonho de Valsa

Esse ovo ficou ótimo, simplesmente delicioso. Eu gosto de fazer a "casquinha" do ovo com o chocolate meio amargo para não ficar tão doce com o recheio. Ficou perfeito, e eu nem usei a castanha de caju, fiz com amendoim mesmo!!

 Agora com a foto.
Ingredientes:
400g de chocolate branco derretido
200ml de creme de leite (lata ou caixinha)
1 lata de leite condensado cozido na panela de pressão (eu deixei por 30 minutos após pegar pressão)
1 xícara de castanha de caju triturada.

Ovo recheado com Nutella caseira

Essa receita de Nutella rende 2 ovos de 1kg, e ainda sobra para comer com pão.
Ingredientes da Nutella:
  • 1/3 xícara (chá) de Amêndoas
  • 1 e 1/3 xícara (chá) de Avelãs
  • 1 xícara (chá) de Leite em pó
  • 1 e 1/4 xícara (chá) de leite integral
  • 3 colheres (sopa) de mel
  • 170g de chocolate meio amargo
  • 140g de chocolate ao leite
  • Uma pitada de sal

Sugestões de recheio para ovo de páscoa

Brigadeiro
Ingredientes:
1 lata de leite condensado
2 colher (sopa) de chocolate em pó
1 colher (café) de margarina

Modo de Fazer:
Misture todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo mexendo sempre até desgrudar do fundo.

Beijinho
 Ingredientes:
1 lata de leite condensado
50g de coco ralado
1 colher (café) de margarina

Modo de Fazer:
Misture todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo mexendo sempre até desgrudar do fundo. 

Morango
Ingredientes:
1 lata de leite condensado
1 caixa de gelatina de morango
1 colher (café) de margarina

Modo de Fazer:
Misture todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo mexendo sempre até desgrudar do fundo.

domingo, 24 de março de 2013

Alfajor prático

Há algumas semanas eu postei aqui uma receita de alfajor, mas mas essa é uma forma bem mais prática e rápida. Fica delicioso também.
Você vai precisar de:
1 pacote de biscoito Maria, pode ser o branco ou o de chocolate
1 pote de doce de leite
500g de chocolate ao leite, meio margo ou branco

Cada alfajor é feito com três biscoitos, unidos com o doce de leite, como na foto.


Depois é só banhar no chocolate derretido e colocar sobre o papel alumínio ou papel manteiga para que o chocolate endureça. E está pronto...

domingo, 10 de março de 2013

sábado, 9 de março de 2013

quarta-feira, 6 de março de 2013

Cupcake de amendoim


Hoje tá friozinho, o dia tá perfeito pra ficar em casa, tomar um cafézinho e pra acompanhar, que tal um cupcake de amendoim? Receita fácil e gostosa, a massa ficou bem fofinha.

Ingredientes:
Massa:
  • 3 ovos
  • 2 xícaras de açúcar
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 1 colher (chá) de emulsificante para sorvete (emustab)
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • ½ xícara de amido de milho
  • 1 xícara de leite
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1 xícara de amendoim torrado e moído

 Cobertura:
  • 1 lata de leite condensado
  • ½ xícara de amendoim torrado e moído
  • 1 colher (chá) de manteiga ou margarina

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