domingo, 29 de março de 2015

Piña colada

Gostei muito desse drink, é um pouco mais alcoólico do que o drink espanhola, que também é com abacaxi, porém é feito com vinho.
Pode decorar o copo com um pedaço de abacaxi, eu esqueci de guardar um pedaço, por isso ficou sem.
Ingredientes:
  •  75ml de rum
  • 150ml de suco de abacaxi
  • 50ml de leite de coco
  • 50ml de leite condensado
  • 6 pedras de gelo

domingo, 22 de março de 2015

Bolinho de chuva

Bolinho de chuva do meu pai...
Ingredientes:
  • 3 xícaras de farinha de trigo
  • 1 xícara de açúcar
  • 1 xícara de leite
  • 2 ovos
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • Açúcar e canela

domingo, 15 de março de 2015

Cupcake de abacaxi com cobertura de ganache de hortelã

Ingredientes:
Massa:
  • 4 ovos
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo peneirada
  • 2 xícaras (chá) de açúcar peneirado
  • 1 xícara (chá) de abacaxi picadinho
  • 4 colheres (sopa) de manteiga em tempera­tura ambiente
  • 1 xícara (chá) de água
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó químico
Cobertura:
  • 100 ml de creme de leite fresco
  • 200 g. de chocolate branco picado
  • ½ xícara de hortelã fresca picada grosseiramente

segunda-feira, 9 de março de 2015

Batata maluca

Batata com bacon, combinação perfeita, aí junta o queijo e fica melhor ainda. Receita aprovada!
Ingredientes: 
  • 5 batatas médias cortadas em rodelas, não precisa tirar a casca
  • 300g de queijo mussarela, prato ou cheddar
  • 100g de bacon picado
  • Orégano a gosto