Ingredientes:
- 200 gramas de chocolate branco
- 50 gramas de chocolate ao leite
- 100 gramas de creme de leite
- 20 ml de licor Cointreau
- Chocolate meio amargo para a casquinha do ovo (lembrando que para a casca o chocolate necessita de temperagem)
Encontrei essa receita de biscoito aqui e resolvi testar. Tentei fazer os biscoitos com o cortador, mas a massa é um pouco difícil de trabalhar, pois fica quebradiça. Quanto ao gosto, é diferente, mas não é ruim.
Ingredientes:
- 100g de açúcar
- 200g de manteiga sem sal gelada
- 300g de farinha de trigo
- Coloquei também canela e noz-moscada em pó
Eu tinha leite de coco aberto, sobrando, ai misturei com vinho e leite condensado pra ver se ficava bom... E ficou!! Aí está o resultado:
- 50ml de leite de coco
- 50 ml de vinho branco seco
- 3 colheres (sopa) de leite condensado
- 6 pedras de gelo
O Dia dos Namorados está chegando e eu procurei uma receita que combinasse com a data. Encontrei esse cupcake red velvet e resolvi testar. A textura da massa ficou ótima, bem fofinha e a cobertura combina perfeitamente.
Ingredientes:
Massa:
- 280 gramas (1 e 1/2 xícara) de açúcar cristal
- 240 gramas (1 e 3/4 xícara) de farinha de trigo
- 20 gramas (1/4 xícara) de cacau 100%
- 1 pitada de sal
- 2 gramas (1/2 colher de chá) de fermento em pó
- 2 ovos
- 120 gramas de manteiga sem sal
- 100 ml de água
- 150 gramas de iogurte natural
- 12 gramas de corante em pó vermelho vivo
- 6 gramas (1 colher de chá) de bicarbonato de sódio
- 2 colheres de sopa de vinagre
- 1 colher de sopa de extrato de baunilha
Cobertura:
- 250 gramas de cream cheese
- 125 gramas de manteiga
- 1 colher de sopa de extrato de baunilha
- 2 xícaras de chá de açúcar de confeiteiro peneirado
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