sábado, 28 de fevereiro de 2015

Espanhola

Drink delicioso, docinho. Teor alcoólico é baixo.
Ingredientes:
  • ½ copo de vinho tinto
  • 1 rodela de abacaxi
  • 4 colheres  (sopa) de leite condensado
  • 5 pedras de gelo

terça-feira, 24 de fevereiro de 2015

Lasanha ao funghi

Ingredientes:
  • 400g de massa de lasanha (que vai direto ao forno)
  • 100g de queijo mussarela fatiado
  • 30g de queijo parmesão ralado
Para o molho de funghi:
  • 100g de funghi secchi
  • 1 litro de água
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 1 cebola picada
  • ½ xícara de shoyu
  • ½ xícara de vinho branco seco
  • ¼ xícara de farinha de trigo
  • 100ml de leite
  • sal a gosto
  • Para o molho branco:
  • 1 litro de leite
  • ¼ xícara de manteiga
  • ¼ xícara de farinha de trigo
  • 1 colher de café de sal
  • 1 pitada de noz moscada

domingo, 15 de fevereiro de 2015

Nevada

Esse drink é delicioso, docinho, mas é forte. Encontrei na internet outra receita semelhante, mas que além desses ingredientes, acrescenta-se uma colher de açúcar, e nesse caso é chamado de abridor de pernas.
Ingredientes:
  • 1 dose de Vodka
  • 1/2 Limão (Cortado em 4 pedaços)
  • 2 colher de sopa de Leite condensado
  • Gelo

quinta-feira, 5 de fevereiro de 2015

Cookies

Cookies deliciosos. Receita fácil. Eu usei chocolate meio amargo para não ficar muito doce.

Ingredientes:
  • 100g de manteiga em temperatura ambiente (isso é importante, não deve ser derretida)
  • 3/4 de xícara de açúcar mascavo
  • 1/4 de xícara e 1 colher (sopa) de açúcar refinado
  • 1 ovo
  • 1 colher (café) de essência de baunilha
  • 3/4 de xícara farinha de trigo
  • 1 colher (café) de fermento em pó
  • 1 colher (café) de canela em pó
  • 1 pitada de sal
  • 100g de aveia em flocos
  • 1/2 xícara de chocolate meio amargo picado
  • 1/4 de xícara de nozes picadas

domingo, 1 de fevereiro de 2015

Torta de abobrinha

Ingredientes:
  • 5 colheres (sopa) de azeite
  • 4 xícaras de abobrinha italiana em cubos
  • 1 colher (sopa) de alho picado
  • sal e pimenta do reino a gosto
  • ½ xícara de óleo
  • 2 ovos
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 cubo de caldo de legumes
  • 1 e ½ xícara de farinha de trigo
  • ½ colher (sopa) de fermento em pó
  • 1 e ½ xícara de queijo parmesão ralado para polvilhar

Pavê de chocolate e castanha


Ingredientes:
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 latas de leite (a mesma medida do leite condensado)
  • 1 gema sem pele
  • 4 colheres (sopa) de amido de milho
  • 1 colher (chá) de essência de baunilha
  • 200g de chocolate meio amargo picado
  • 1/2 xícara de castanhas picadas
  • 1 lata de creme de leite
  • 100g de chocolate em pó
  • Biscoito maizena ou de leite
  • Leite para umedecer os biscoitos
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