Tender com abacaxi

Ingredientes:

• 1 tender bolinha
• cravos para espetar no tender
• 3 xícaras de suco de abacaxi
• 3 colheres (sopa) de açúcar
• 2 colheres (sopa) de molho shoyo

Modo de preparo:

1. Preaqueça o forno.
2. Faça cortes superficiais no tender formando losangos e espete cravos onde as linhas se cruzam.
3. Acomode o tender em uma assadeira.
4. Misture o suco de abacaxi, o açúcar e o molho shoyo e regue o tender.
5. Cubra com papel alumínio e leve ao forno, a 180º C por 40 minutos.
6. Depois desse tempo, retire o papel alumínio, regue o tender com o molho que ficou na forma e deixe assar mais uns 15 minutos, até dourar.

Até a próxima...