domingo, 21 de fevereiro de 2016

quadrados de chocolate e amendoim

Na minha família todo mundo vai pra cozinha. Essa receita é do meu pai. Ficou muito gostoso.

Ingredientes:

  • 3 xícaras de açúcar
  • 2 caixas de creme de leite
  • 9 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 6 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 2 xícaras de amendoim torrado e moído
  • 2 xícaras de bolacha Maisena triturada


segunda-feira, 15 de fevereiro de 2016

Torrone

Receita com gosto de infância, doce que a nona fazia. É um pouco trabalhoso, mas vale muito a pena.

Ingredientes:

  • 450g de mel
  • 450g de açúcar
  • 3 claras em neve
  • 1 pitada de sal
  • 500 g de amendoim torrado (pode usar amêndoas, castanhas, frutas secas, pistache)


terça-feira, 9 de fevereiro de 2016

Pavê com abacaxi e coco

Ingredientes:
  • 1 lata de abacaxi em calda (também pode ser pêssego em calda)
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 latas de leite (medida do leite condensado)
  • 3 gemas
  • 3 colheres (sopa) de amido de milho
  • 2 caixas de creme de leite
  • 3 claras
  • 4 colheres (sopa) rasas de açúcar 
  • Bolacha maisena ou de leite
  • Leite para umedecer as bolachas
  • 50g de coco ralado